Posté par le 27 Mar 2023 dans Non classé |



Formule cocktail de saison déclinable de 6 à 20 pièces par personne

(commande minimum de 8 personnes)

 


 

 

Voici nos tarifs :

6 pièces par personne 7.20€ HT (tva 10%)

9 pièces par personne 10.80€ HT (tva 10%)

12 pièces par personnes 14.40€HT (tva 10%)

14 pièces par personnes 16.80€ HT (tva 10%)

17 pièces par personnes 20€ HT (tva 10%)

20pièces par personnes 23€ HT (tva 10%)

Frais de livraison : sur devis

 


 
 
COCKTAIL DE SAISON PRINTEMPS  2023 – (20 MARS AU 10 JUIN 2023)
 

 


 
 
 
BOUCHÉES FROIDES

Tartelette sablée à l’asperge blanche et aux fèves

Panna cotta parmesan crumble persillé et légumes rôtis

Tartine crème de petits pois, radis et jeunes pousses

Pain viennois gambas mayo Wasabi et iceberg

Brioche garnie rillettes de poulet maison

Pain bretzel chiffonnade de jambon blanc fumé et pesto de roquette

Sablé à la mimolette crème au cumin et pickles d’oignons rouges

Cake moelleux  brocolis, fromage de chèvre frais et brisure de noisettes

Tartare de saumon mariné, quinoa courgettes amandes 

Pain polaire crème citron aneth et flétan fumé

Wrap’s falafel sauce blanche choux rouges carottes salade épices zaatar

 

 

 

BOUCHÉES CHAUDES 

Croquette de Brie au miel

Burger boeuf gouda pickels

Tacos de poulet guacamole et crudités

Mini brandade de saumon purée pomme de terre brocolis

Pizza maison tartufata épinard et mozzarella

Accra de cabillaud sauce tartare

hot dog maison

 


 

 

SALADE BAR supplément de 0,50€ par pièce

Oeuf poché lentilles pois chiche carottes sésame coriandre 

Wok de légumes et nouilles chinoises, topping satay sésame

Quinoa courges amandes grillées ciboulette

Taboulé à la semoule de choux fleur et yaourt à la menthe

 


 

 

OPTION : PLANCHE À PARTAGER 3.50€ par personne (minimum 10 personnes)

Planche de Saumon gravlaks maison  ( 40g par personne)(Crème aux herbes / blinis / pain scandinave)

Planche de charcuterie ibérique ( 60g par personne)(Jambon Serrano / Lomo / chorizo / Saucisson Ibérique/ gressins)

Planche de Fromages (60g par personne)(pain / beurre / Assortiment de 4 fromages du moment)

Planche Apéro  (60g par personne)(olives marinées /Saucisson ibérique / légumes croquants / houmous et gressins / guacamole et tortillas)

 


 

 

MIGNARDISES SUCRÉES

Cookie au chocolat, noix de pecan & speculoos

Crumble poires noisettes

Moelleux au chocolat

Tatin aux pommes caramélisées

Brochette de fruits de saison